Травы на подоконнике

nadya, 2880
Я не люблю пресную еду, поэтому стараюсь в каждое блюдо добавлять приправы и специи. Летом с этим проще, а вот зимой совсем тоскливо — из пакетика сыпется сухая пыль.

Однажды, обсмотревшись Джейми Оливера, я загорелась идеей завести огород на подоконнике. Хвастаться пока особо нечем, попытка сотворения мини-дачи на подоконнике внутри.
зелень на подоконнике

Конечно же для этого мне понадобились семена. Наверное, намого проще было бы купить уже готовую рассаду в горшках. Но у нас в основном торгуют комнатными цветами и кактусами.
зелень на подоконнике

Уже взошедшие пряные кухонные травы. Производитель говорит, что в состав входят семена базилика, петрушки листовой и кудрявой, сельдерей, кориандр, тмин, чабер и укроп. Пока из всего я там только укроп базилик разглядела.
зелень на подоконнике

Кресс-салат вырастить сможет даже ребенок. Первые всходы появляются уже через два дня, а через полторы недели можно кушать. Его хорошо добавлять в салат и он отлично подходит к брускетте (поджаренный без масла хлеб с различными вариантами начинки на нем).
зелень на подоконнике

Посадить можно во что угодно, хоть в чашку, хоть в плошку от майонеза как у меня. А лучше в большую емкость, потому что съесть его можно очень быстро. Садить можно как в землю, так и на ватку. Кресс-салат, как и другие травы, можно проращивать в прикрытых емкостях без земли и есть уже через несколько дней в виде пророщенных зерен.
зелень на подоконнике

Розмарин я купила еще в январе, и поставила в банку с водой, чтоб пустил корешки. Корешки он не пустил, но и не испортился. Можно спокойно срывать листики, толочь в ступке с солью и солить ей что угодно. Розмариновая соль может стоять очень долго. Вместе с ним я купила и пучок тимьяна, он так же стоял в банке и даже пустил корни, но недавно его и лук-шалот поборола тля. Тимьян (у нас еще называют чабрец), наверное, моя самая любимая пряная трава. В салаты, к мясу, к картошке в духовке подходит отлично. А шашлык без него и розмарина я уже не представляю.
зелень на подоконнике

Личинки помидоров мне подарила мама. Один из сортов называется «Бонсай», обещают маленький кустик с помидорами черри.
зелень на подоконнике

Руккола — островатая травка, с орехово-горчичным вкусом. Если бы она у нас была магазинах и не стоила так заоблачно, я бы добавляла ее ко всему. Рвусь приготовить это мороженое, но пока не обзавелась блендером.
зелень на подоконнике

Вот и все, я же говорила, пока нечем хвастаться :) Надеюсь долгий солнечный день и упорство сделают мой маленький зеленый сад лучше.
зелень на подоконнике
Интересно, страдает ли кто-то таким еще. Если нет, то хотя бы расскажите дружите ли вы с пряностями.
nadya

nadya

Гаечка Блогра, мама-кошка и скорее всего фотожурналист

Добавить в избранное
Автор:
nadya
Теги:

27 комментариев

avatar
1 +
Розмарин… штука хорошая. Только вот сколько я его из Крыма не привозила, корни пускает, а потом загибается. Уже купили в горшочке, пожил месяца три-четыре и снова загнулся. (( А так идея отличная, тоже созреваю (обожаю разную зелень) ))
avatar
0 +
О, а мне только привезли выкопанный кустик розмарина из Крыма. Ну посмотрим, авось получится.
А так идея отличная, тоже созреваю (обожаю разную зелень)
Давай! Самое время садить что-то :)
avatar
1 +
Я и лаванду привозила, тоже неудачно. (( Попробую на этих выходных привезти из Крыма и то, и другое. Может с N-ой попытки получится. )) Искренне желаю, чтобы получилось :)
avatar
1 +
Не все растения могут «жить в неволе» — им солнца живого не хватает. Может поэтому проблемы. Я когда-то хотела васильки вырастить в помещении — мне объяснили, что не выйдет.
avatar
0 +
Знаю людей, у которых они растут. )) Так что это у меня что-то не получается.
avatar
0 +
Тогда и у Вас получится)
avatar
1 +
у меня крымский розмарин одно время был вообще неубиваем) И поливать забывала, и на холоде долго стоял… А теперь высадили на дачу и он радуется)
avatar
2 +
Красота какая! Тоже так хочу)
Понравилось словосочетание «личинки помидоров»))
avatar
1 +
коноплю так и не разглядел)
avatar
0 +
кто ж коноплю на подоконнике выращивает) Давно уже гроубоксы придумали)
avatar
0 +
Блин, так и знала кто-то да спросит :))
avatar
3 +
А я вот чё делал



avatar
0 +
Кошки точно дома нет, уже б все погрызла :)
Я так поняла ты выкопал кусок земли с травой и в горшок поместил. Как долго простояло?
avatar
0 +
Да, кошки, к сожалению, нет.
avatar
2 +
Кусочек земли выкопал, там потом ещё даже клубника появилась. Простояло всё лето, а потом облысело), сейчас на балконе стоит
avatar
3 +
А в ещё одном горшке у меня корова пасётся
avatar
1 +
Под расцветку горшка мимикрировала.
avatar
3 +
класс, Надя! я тоже любитель огородика на подоконнике) в том году пробовала кресс-салат, укроп и базилик. сейчас у меня пока одинокая луковая «плантация» :) но ты меня вдохновила и сегодня же куплю новых травок!
avatar
1 +
Знатный лук, ровненький, у меня он че-то во все стороны торчал :)
avatar
3 +
Порадовал пост с комментариями. Нечто весеннее получилось))
avatar
0 +
Спасибо, а от тебя я жду какой-то вдохновляющий пост с открытия сезона велопокатушек :)
avatar
1 +
Вот в воскресенье собираемся. Если погода не подведет, то что-нибудь небольшое сделаем)
avatar
2 +
Вау! Я в восторге!

А у меня лавр растет.
avatar
1 +
Показывай!
avatar
2 +
А вот что у меня растет!!!
avatar
2 +
Не верю.
avatar
2 +
А я посадила семена лаванды. Давно мечтала о ней. Жду теперь, пока хоть что-то взойдет)
Чтобы оставить комментарий нужно или зарегистрироваться